美食对于杰里科来说,只能说是锦上添花,再加上他醉金有一些事情要忙,所以只是昨天陪了纳什一天,今天就要忙工作去了。
纳什见到端上桌的煎饼馃子,看着表面凝固的蛋液,呈现出最美丽的色泽,再白白的蛋清上边,还粘着几粒翠绿的葱花。
说实话这煎饼馃子的造型,非常的像卷饼,只不过卷饼里面卷的是培根鸡蛋,而这煎饼馃子里卷的却是名叫油条的这种油炸物体。
先试试味道怎么样吧,纳什深吸了一口气,昨天的祖师鸡汤泡面,确实将他惊艳到了。
这种惊艳也只能说明,那一道料理非常好吃,但是不一定其他料理也好吃。
或许那道料理,就是艾伦·伯纳特蓄谋已久,精心准备的。
所以今天他要看看,其他料理的味道怎么样。
双手轻轻拿起了煎饼馃子,送入口中。
咔吱……
首先给他的口感是煎饼皮的软嫩,因为外面包着鸡蛋液。鸡蛋液裹在煎饼皮上,那种半凝固的状态,嫩滑鲜香。
再往下咬就是煎饼皮了,煎饼皮酥脆坚韧,这两个词并不矛盾,酥脆是有一种干脆不黏牙的口感,而坚韧则是不软烂,很有嚼头。
最后才吃到油条,脆实在是太脆了,油条外皮被油炸的金黄酥脆,这次是真的很脆,而油条的里面是软绵。
这种富含呦层次感的体验,完全没有想到,看着如此简单的料理下面,有着这么复杂的不平凡。
哦,天呐!纳什今天是吃到了什么,配合着特征的酱汁,还有甜辣酱的那种对味觉的刺激性。
在口腔里就像是上演了一场古典爵士乐的音乐会,无数乐器同时奏鸣,和谐而美好,优雅而火爆。
尤其是煎饼皮,满满的谷物香味,简直将谷物的香味激发到了一个极点。
纳什现在觉得,如果说哪一种烹饪方式能够激发食材的全部味道,那会不会是艾伦·伯纳特身前的圆形铁盘子?
而且最主要的就是,在这煎饼混合的面糊中,这些谷物绝对不是大陆上普通的货色。
他是料理师世家,父亲和祖父都是一级料理师,平时见过的料理食材数不胜数。
他的那条舌头,还是能吃不好坏的。