露易丝看到艾伦表情很诚恳,又看着乞丐一脸悲惨的表情,认真的点点头。
艾伦急忙把面摊收拾好,进屋后给露易丝做了一碗阳春面,自己就进入厨神空间了。
在厨神空间里,种植大豆和酿制酱油的空间,似乎时间是加速流动的。
而且他们的日出日落,与季节也是每天都在变换的,这让艾伦觉得很是神奇。
今天就是酱油出缸的日子,根据厨神空间的季节来说,酿制酱油的空间,已经到了秋季。
艾伦进入酱油酿造车间,感觉到一阵清凉,这边是秋意。
打开酱缸,中间预留出来的深窝里,已经满是酱色液体。
一阵阵酱香之气扑鼻,艾伦用木勺将这秋季的第一勺酱油,舀进过滤的竹筛子里。
开始了第一遍过滤,经过过滤三次后,艾伦拿着系统提供的玻璃容器,将酱油呈了出来。
透亮微微泛着黑红的酱色,这便是有秋油之称的,纯酿造酱油。
鲜味,美味无比,不论是拌菜,才是烹煮,都是不可多得的调料。
酱缸里剩下的酱油,艾伦也没有丢掉,按照步骤过滤出来后,他还在制作另一味调料——耗油!
现代吃的耗油,基本上都是勾兑的产物,并没有几家企业,用生蚝来提炼这种增鲜调料。
如果用生蚝提炼的耗油,那价钱就不是这么便宜的了。
有了这些酱油,艾伦就可以自制耗油了。
其实自制耗油的方法很简单,玫瑰花镇的海鲜市场,就可以买到肉质肥美的生蚝。
今天艾伦特意早上去了一趟海鲜市场,买了一些刚从海中打捞上来的生蚝。
放在厨神空间中养着,说到这里厨神空间很是神奇,当艾伦将生蚝带进来后,系统就在木屋前,放了一个海水缸。
将生蚝放进海水缸后,就看到这些生蚝,欢快的在海水缸里游来游去。