只见又是火光冲天，这不过这一次的火光，比之刚才的那道火光略微小一些。
但现场可没人小看这道火光，因为它是微微泛蓝的！
只见这道火光过后，牛锥的菜品也出锅了。
对于每个厨师来说，能否掌握好火候，就跟自身压箱底的招数有关。
火候越大，菜品制作越快。
但是，那对厨师实力的要求也就越高。
毕竟，如果实力不够的话，锅中的食材将会直接糊透！
牛锥的压箱底招数被展示出来后，后台的八个人，七个中都是惊呆了。
而那剩下的一个，则是毫无感觉。
这个人，就是卓小凡。
对于卓小凡来说，搞那些花里胡哨的东西，除了加快食材成熟的速度之外，根本没其他作用。
同时，火力太大的话，还会影响炒锅的使用寿命，反而会得不偿失。
因为对于厨师来说，炒锅、锅勺都是自己吃饭的伙计，更要悉心对待。
而另一边的台上，牛锥和他的对手也完成三道菜品的制作。
随后，六道菜品被端到了评委席。
经过评委的品评之后，最终结果出来了。
牛锥，以二比一得分，拿下了第二个进入胜者组的名额。
随后，又是第三场比赛，第四场比赛。