叶家摆摊的地点很好找，就在县城里人流量最多的交叉路口，如果是普通人，自然没那么容易占到这样的好地方，但这里是秦修恒找的，自然会给叶明烟留着最好的一块地。
张氏到的时候，叶家摆摊都已经开始了，这个时候已经早上七点了，摊子上已经排起了长队。
虽然水饺馄饨也卖了一些，但卖的最好的，还是酸菜鱼面。
这个年代的人大多肚子里都没什么油水，酸菜鱼面汤汤水水的，还有鱼肉，大家都特别爱吃。
大热天吃完了热辣汤再来一碗冰镇酸梅汤，别提多舒爽，所以叶家的摊子，生意一直很是火爆。
张氏在一旁看的目瞪口呆。
生意这么好？
县城里的东西比较贵，水饺面条之类的，只要是带肉的，一般都是一块钱一块五一碗，叶家这情形，那一天该赚多少钱？
张氏一辈子活过来，也是一个很伶俐的女人，她看了一会儿之后，又去看了看别家做生意的，发现别的地方摆摊的也有，但生意却远没办法跟叶家比。
张氏观察了好一会儿，又回到叶家的摊子旁边，叶家这边的位置根本就不够坐的，很多人都是自己带的碗筷，盛了面之后就蹲在一边吃的。
她看了好一会儿，见到一个吃完了的年轻大汉吃完了，她忙迎上去，笑着问：“小伙子小伙子，这家的生意怎么这么好？你吃了味道如何？好吃不？”
这人长得胖胖的，看着就很有福气的那种，大概三十多岁了，被一个老太太叫小伙子，他还挺高兴的。
闻言爽朗的笑了，“哎呀大娘你不知道，这家的酸菜鱼面那是真的好吃，酸脆可口，辣的特别过瘾，实在太好吃了。”
“我每天都要跑老远还他家吃一碗面呢！他家手艺好，水饺馄饨都做的比别家好吃。”
张氏笑着道：“是吗？那酸菜鱼面多少钱一碗啊？”
大汉回道：“一块五一碗，唉，有点儿贵，不过味道好，别的地方吃不到。”
“一块五？”张氏惊讶的不行。
县里一些肉丝面确实有一块五左右，但鱼啊！
这玩意儿便宜的很，怎么能跟肉丝面相提并论呢？