洛樱在宫里的时候, 除夕这一夜要守岁到子时,一般忙活着到宴会结束,御膳房的大家一起煮了饺子吃, 也就到子时了。
每一年都在忙忙碌碌之中,新年不期而至。
饺子里会放上一些金银瓜子,取个吉祥的寓意,谁若是吃到了,新的一年定然是顺顺利利。
虽然多了沈影帝一起吃年夜饭,但洛樱并不准备加菜,六道菜两个人足够。
晚上的年夜饭准备的是四热两凉, 洛樱穿上围裙开始忙活, 沈湛站在一旁,乖巧柔顺的呆着。
“我能做什么?”沈湛在一旁等着洛樱分配任务。
洛樱想了想定下的晚上六道菜, 狮子头,蒜蓉粉丝鲍鱼,酱牛肉, 白灼菜心, 什锦凉菜, 一品豆腐羹。
这六道菜, 洛樱心里琢磨了一下,还是让沈影帝洗菜剥蒜吧。
晚上的年夜饭菜单,除了狮子头和豆腐羹费一些功夫,其他的几乎不用费什么力气,酱牛肉是洛樱提前卤好的, 只需要切片装盘即可, 她自己也偷一个懒。
沈湛找了一个小板凳, 坐在垃圾桶旁边默默的剥蒜, 洛樱正在切菜,回头看了一眼。
只见沈湛低着头坐在小板凳上,旁边的另一个小板凳上是两头蒜,他的手指修长,正在认真地扣着蒜皮。
沈湛没有指甲,他低头抠得格外认真,像是努力完成作业的小学生,把剥好的蒜瓣放在小板凳上。
对洛樱而言,沈湛剥蒜的速度,就是御膳房任何一个新来的小宫人都比他快,她自己随便用刀拍几下就完事了。
只是看他剥的如此认真,洛樱也不好打击他,反倒是开口提供了一个方法。
“沈老师,你这么剥蒜手指甲会很疼,用大拇指压一下蒜瓣根部的硬结就会好剥很多。”洛樱走上前去给他示范了一下。
沈湛只看着洛樱纤纤的指尖轻轻一压一滚便剥出一个白胖的小蒜瓣,自己也跟着试了一下,速度果然快了许多,也不需要用指甲一直在抠了。
洛樱在剁肉馅,狮子头的肉馅必须亲自来剁。
今晚做的狮子头,她准备做的是红烧口味,而不是清炖的,过年吃的醇厚丰润一些。
虽然如今现代有着各种各样的料理机,但这机器出来的,无论是磨成的豆浆,亦或是打成的肉馅都没有人手工做出来的更香。