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第19章 春饼(3 / 6)

这些可都是卷着吃春饼的好菜!

除此之外,配料的甜面酱浓郁怡人,葱丝,青椒丝,蒜瓣也放在单独的盘子里,随拿随取。

五颜六色的菜品放在眼前,实在是赏心悦目,令人垂涎欲滴。

这几道菜,无论是空口吃,亦或是卷着春饼吃都是极好的。

挨着陈琳手边儿的是一道炒合菜,炒合菜最重要的就是炒出“锅气”来,炒完菜品干香美味,不拖泥带水。

肉丝,豆芽,韭黄,粉丝,鲜嫩的菠菜,鲜艳的胡萝卜丝交融在一起,春日气息扑面而来。色彩浓郁而鲜亮,光是看着就胃口大开。

五辛盘五辛盘,这吃春饼的时候一定不能错过的就是葱!

“闺女,你想吃什么啊?”

“我要豆芽,还有肉丝。”小夏同学虽然很想自己卷着吃,但无奈人小手小,有的菜品够不着,只能望菜兴叹。

“要不要葱丝?”

“不要!”

陈琳夹了一点炒合菜卷好递给了女儿。

小夏同学的小手拿着一个卷饼看着有些滑稽,她一脸正色地看着眼前的春饼,“我要吃掉你了。”

啊呜一口咬下去,春饼皮轻薄而软韧,内里是鲜嫩的豆芽,韭黄,还有滑溜溜的粉丝一同入口,鲜香扑鼻,清嫩爽口,一口接一口的吃着,这一个卷好的春饼马上就进了五脏庙,好吃!

“妈妈,我想自己卷。”挨不住闺女的跃跃欲试,陈琳拿了一张放到闺女的盘子里。

小夏同学看着眼前的菜,挨着她最近的是京酱肉丝,她耸了耸鼻子,肉肉,最好吃的肉肉。

京酱肉丝大开大合地匍匐在盘子中,两边还放着切片的干豆腐和细葱丝。颜色浓郁咸香,看一眼便忍不住去想象它的美味。

小夏同学和爸爸妈妈出门在饭店的时候可是太喜欢吃这道菜了,配米饭吃也好,配馒头吃也好,只要这一个菜,她都能吃一大半的馒头呢,超下饭!

一筷子京酱肉丝夹到饼上,她又捻了一小点葱丝,像模像样地卷了起来,上边折一下,下边折一下,左右两边再折上,就成了一个四四方方的小盒子的样子,卷的严严实实的,小夏同学对此很是满意。

饼皮无比的纤薄,小夏同学拿起来可以清楚地看到内里的肉丝和葱丝。双手捏着咬下去,葱丝与肉丝共同入口,里脊肉丝软嫩油润,咸香无比又带着甜,细嫩的葱丝带来微微的辛辣,与劲道的饼皮共同在口中绽放,酱味浓郁,太香了!

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