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第19章 春饼(2 / 6)

从中午忙活到下午,中午给自己煮了一碗面,下午洛樱又重新和了面。

夏导他们要走了,这临行之前也吃点好的。

立春之日,早上吃春卷,那晚上就吃春饼吧。

前世的时候,大梁历来都有立春吃春饼的习俗,从皇室贵族,文武百官,到寻常百姓人家都是如此。

而能够在立春之日得到宫里赏赐的“春饼”,“春盘”更是给这些朝臣面上争光。

《四时宝镜》载:“立春日食萝菔、春饼、生菜,号春盘。”

春盘就是春饼。原本宫里逢年过节赏赐下去的东西吃食,对于朝臣们来说更多的是个摆设与赏赐,从宫里送出来都凉的不成了,换做了别的菜,有鱼有肉的上面都是一层油,根本就没法吃。

早已习惯了赏菜的,基本都是直接拿去供奉了祖宗,道是将陛下的赏赐供奉给祖先,谁也说不成什么话来。那一层浮油又冰凉的吃食,实在是吃不下去,可这又是宫里赏赐的,如果偷偷倒掉或者没吃光,都是不行的。

春盘里的菜有数种,往往这一天,小皇帝小皇后先帝太后还有嫡出的皇子公主都一起吃春盘,一家人共迎新春,每个人爱吃的不一样,便每样都做上。

这个爱吃豆芽,那个爱吃肉,这个要吃土豆丝,各人的春饼卷法都不一样。

一张大饼可卷万物,洛樱还拾辍了一只鸭子出来,饼卷烤鸭也是极好的,既然今晚吃春饼,那就吃了个爽。

时钟划过五点,老朋友走进来。

锅上的春饼刚刚蒸好,人来的正是时候。

大圆盘里是一张张摞在一起的春饼,不知道有多少张摞在一起,却没有半分的厚度。

“樱樱,这是多少张春饼啊?”

“二十张。”洛樱正端着切好的葱丝上来。

“二十张?”陈安妮比量了一下厚度,这看上去都没有都没有小夏的指甲厚。

春饼薄而透亮,说是薄如蝉翼也不为过,无比柔软,陈琳拿着一张春饼在手里,慢慢地揭下来,生怕一个不小心就给戳漏戳破了。

桌子上是五道菜,炒合菜,京酱肉丝,片好的烤鸭,酸菜炒粉,还有一道土豆丝。

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