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第十九章 鳝始鳝终(2 / 4)

“鱼鳞里面含有很多卵磷脂,许多酒店在熬鱼汤的时候会专门挑鳞片多的鱼来熬,比如鲫鱼,重油煎干水分之后再下汤炖煮,煮到几个小时之后将鱼捣碎再煮几个小时,然后捞出残渣,鱼汤又白又浓。”

弹幕:

【好家伙,看来主播还真的是个动手能力强的合格吃货啊。】

【说来说去,道理一堆,就问你一句话,锅里那条鱼炖汤之后汤渣你不要了是不是,给我!请务必给我啊!】

【楼上机智的一批。】

【清水摸摸鱼打赏主播3枚金核桃并留言:我家开餐厅的,讲道理大师傅炖某几种专用鱼汤的时候确实像主播说的那样干的,卧槽兄弟,鳝鱼真香是吧,你他妈吃相能稍微收敛点么?】

凌迟吃的不亦乐乎,一条一条的鳝鱼肉从骨头上拆下来送进嘴里,动作飞快。

鳝鱼的肉很有嚼头,有种异香,尤其是肚皮的那部分在嘴里能凭空吃出一种咸滋滋的盐味,简直让人感动的想要流眼泪。

“我听说某个少数民族的大菜就是蟠龙鳝,把黄鳝炙烤的焦香酥脆晾起来,吃的时候烧个干红辣椒捣碎,用鳝鱼肉蘸着吃,我在哪个美食节目里看过一次,终生难忘。”

“我这个简单烤一下的鳝鱼肯定是不如人家精心烤到焦酥的蟠龙鳝的,但是考虑到鳝鱼非常补,补血补铁,我就凑合着吃了。”

弹幕潮水一样冲刷着屏幕,

【呸!】

【臭不要脸!】

【某主播现在愈发得意忘形了,别忘了您老人家还跟异界荒野玩命呢,真不怕一大波活尸来找你麻烦?】

【剑齿豺一家老小:我闻到了鳝鱼的香味。】

【大波活尸?我就问你这大波活尸有多大?白么?软么?弹么?】

吃完了鳝鱼,凌迟又从锅底扒拉出两只螃蟹。

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