当前位置:八格格党>玄幻小说>东京吃货> 第36章 【葛饰北斋流铁板章鱼】
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第36章 【葛饰北斋流铁板章鱼】(2 / 6)

耳环里传来了娴静的女声。

这翻译的技巧有点厉害啊。

“不不不,不是那种复杂的技术,我只是用了最简单的热胀冷缩原理,以及不同的物质在受热之后膨胀程度不同,这样的技巧而已。”

徐伦用筷子轻轻翻开了那章鱼的其中一条触须。

可以看到,触须的上半部分颜色微红,与章鱼相似,下半部分除了雕琢出来的吸盘之外,都是白色,而且两边的质地看起来不太一样。

“我在触须里使用了两种面粉制作的皮,在同样受热的情况下,上下两侧的膨胀程度并不一样,这就导致了触须在没有外力的影响下自己移动的模样。”

“这种类似的做法在讲究摆盘的料理中十分常见,我也是第一次尝试。”

听完徐伦的解释,筒井智放下心来,他拿起筷子,试图夹断一根触须到碗里。

然而,他的筷子竟然像是夹住了真正的章鱼触须,即便用力也没办法将其夹断。

这被面皮包裹住的怨灵的肉,韧性十足!

“我来吧。”

徐伦用刀切下章鱼的三条触须,放到了三人的一次性餐盘中。

筒井智是第一个下口的,他对于章鱼怨灵恨之入骨,一口就吞下了整根触须。

牙齿轻轻咀嚼,筒井智忽然瞪大了双眼。

“这口感,是章鱼,又不是章鱼?”

他本来已经做好如同烤章鱼那般柔韧难嚼的口感了,然而,在牙齿之间跳跃的,竟然是柔软的,入口即化的肉。

这是比A5的和牛更高级的口感,与其说是吃肉,不如说是喝肉。

一接触舌尖,肉就仿佛融化一般,流淌在嘴里,充盈了整个口腔。

但仔细品尝,又能吃到颇具韧性的弹压部位,刺激着牙床,两种口感交织,就像是汹涌的大海波涛,连绵不绝。

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