当前位置:八格格党>都市小说>神级美食主播> 第九百九十二章 掌上明珠
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第九百九十二章 掌上明珠(3 / 4)

“胶原蛋白?叶神,吃了会不会美容?”零零十激动道。

叶飞笑这点点头,道:“按理说应该会。”

“艾玛,忒激动了,今天俺也用这熊爪子来美美容,也算是对得起俺这张岁月沧桑的脸了。”

谁知道这货刚说完,零零八直接打击道:“你那脸全都是沧海桑田,怎么美容也没用,你还是去吃西红柿炒鸡蛋吧,吃啥补啥。”

零零十:“.......”

叶飞哈哈笑道:“好了好了,先去吃其它的,这菜让它自个儿先蒸着。”

一帮人来到外面,直接开吃。

叶飞不管是直播还是用普通食材做菜,可以说每一次都是分量十足,每一盘都是很多。

可叶飞终究还是小瞧了这帮兵人的战斗力了,不亏是特种兵,不管是在战场上还是在酒场上,战斗力都是爆表啊。

那么多菜,叶飞还寻思着再怎么说也能顶到熊掌蒸好啊,可是压根连半个小时都没顶住,一帮人简直就是风卷残云狼吞虎咽,一阵子就给糟光了,然后......然后一群人坐在那里大眼瞪小眼。

“老七我都不惜的说你,你说说你吃饭的时候啥时候抬过头?你就不能文雅一点?”

“你文雅,你文雅别用两只手啊,从来就没见过你这样左右开弓的,得亏这桌子宽敞,要是再窄一点,这饭桌上都不够你一个人耍的。”

“.......”

叶飞笑呵呵的站起来,然后进了厨房。

他也发现了,在这帮人面前,根本就不能讲究小火慢炖,要不然就赶不上趟了,所以这货直接开大火就烧了起来。

这一下倒是很快,没多久熊掌可以了。

将熊掌从蒸锅里面拿出来,直接放在砧板上,然后用刀慢慢的将熊掌骨取了出来,紧接着再次放葱姜和料酒以及清汤,再次放在蒸锅里面蒸。

水烧开之后本来是应该用小火的,但是叶飞还是选择了大火,只是到最后十来分钟的时候才改成了小火。

最后将熊掌拿出来放在砧板上,然后用刀倾斜着片成三四厘米厚的肉片,但是肉片并没有断开,而是底部还都连在一起。

这刀工又叫卧刀,这也是厨师经常用来片食材的一种刀工,即将刀平拿,然后刀背微微的高出刀面即可。

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