因为他们喝的酒度数很低，就像现代人喝啤酒一样，如果酒量好的话，一口气喝五六瓶甚至是十几瓶都不在话下。
（有没有人认为啤酒是十度的啊？举下手，不要躲了，我看到你们了，而且还不少，十度是麦芽浓度，啤酒的酒精度数一般就是三点三度或者三点六度左右。）
而随着社会的发展和人类的进步，人们对酒的研究也是愈发的成熟，技术也是愈发的先进，从而也就慢慢的出现了高度酒。
高度酒的出现，标志着酒文化的成熟和完善。
作为一个华夏人，叶飞可知道整个华夏的名酒不计其数啊，远的地方不说，就单单是他们西川省，就是一个产酒的超级大省，而且所产的酒很多都是好酒，名酒！
六粮液！
剑北春！
朗酒！
陀牌大曲！
金五福！
水阱坊！
还有一种大名鼎鼎的酒——陆洲老窖！
可以说西川省的名酒多的让人眼花。
叶飞以前作为一个在酒店工作的人，对于酒的接触也是比较多的，这些名酒他们酒店都有卖，有的时候客人剩下的他们几个小伙计也会拿回去尝一下。
可以说每一种西川名酒的味道，叶飞不说知道的一清二楚吧，至少也能知道个七七八八。
另外就是各种果酒的出现，也如同雨后春笋一样，纷纷登上了美酒的大舞台。
最出名的就是葡萄酒。