比如说雕刻一块鳞片，相对于整个龙身来说，一块鳞片微乎其微，甚至是微不足道的，丢一块都有可能不明显。
但是对于一道以龙为主题的美食来说，龙身上的一块鳞片也是必须不能疏漏的，也是必须要做到位的，这个时候就是小刀扬威的时候，它可以将鳞片周边的纹路处理的非常好，非常逼真。
可如果你用大刀的话，也不能说不能做到，势必非常困难，凡是一个有理智的厨师，都不会在雕刻细节的时候用大刀的。
可是现在叶飞却用了，不仅仅是雕刻一块龙鳞的时候用了，他雕刻整条龙的时候都在用大刀。
一刀刀下去，很多人的心脏都在一次次的收缩着，好像那雕刻的人不是叶飞，而是他们，好像那手中的大刀稍微有一点不小心就会破坏了自己所有的辛苦一样。
“上帝，大刀还能这么用？”
“我的个脑袋啊，头皮都是发麻的，叶神，要不要这么夸张啊？”
“我记得大刀没有刀尖啊，怎么就能够将这片鳞片给雕刻出来呢？叶神是怎么做到的？”
“灵魂，没错，就是灵魂，在这一刻，叶神手中的这把大刀绝对活了过来，它有了灵魂，有了生命。”
所有人都要炸了，因为他们就眼睁睁的看着叶飞一刀刀的在萝卜上雕刻着，而随着叶飞的手不断的移动，这块萝卜体上面出现了一片片月牙形状的鳞片。
这还不算完，等到叶飞将萝卜的上半部全都雕刻好之后，他开始雕刻龙头。
头，龙之首！
一条龙雕刻的水准如何，从龙身上根本就看不出来的，因为很多生物的身上都有鳞片，比如说蟒，比如说鱼，比如说麒麟等等，鳞片都大同小异，所以说你只是将鳞片雕刻出来，很多时候人们根本就不知道你要雕刻什么玩意。
但是头就不同了，头成型之后也就代表着你手下杰作的原貌出来了，是龙还是蟒蛇，一目了然。
雕刻龙头绝对是一件极其困难的工作，因为龙头太复杂了，不要说龙须和龙角了，单单是一张龙脸就够很多厨师琢磨半天的。
但是现在在所有人看来，这点困难对于叶飞来说压根就不成任何问题，就见叶飞手中的大刀不停的晃动着，太大的动作也没有，只是一点点的移动而已，在萝卜的身上一点点的剥落掉废料。
其实叶飞的老观众全都清楚，这是因为叶飞为了让所有的观众能够看清雕刻的动作才故意放慢速度的，如果是真的让他随心所欲的话，搞不好现在好几条龙都已经完成了。
“卧槽，龙须怎么雕刻的这么粗？”