虽然大致的步骤是这样的,但是其中有一些细节还需要仔细的回想。
“算了,还是先做吧”
先拿出小点提供的优质花生,因为这本来就是熟花生所以并不需要在费功夫去炒熟,只需要起吊花生皮,分成两瓣即可。
光处理这花生他就忙活了半个多小时,手都有些酸了。
“呼~,我勒个天,终于把花生捣鼓好了,接下来就是熬制糖水”
糖水的熬制可以用普通的白砂糖,也可以用葡萄糖和麦芽糖,但是熬制花生糖的糖水是不需要葡萄糖还有麦芽糖,但可以稍稍的添加一些葡萄糖改善一下味道。
先是找来了一口大锅,倒入大量白糖,然后生火,火不要太大,顺时针用大勺搅拌,直到白砂糖变成糖浆。
熬至糖水是一个慢过程,不能着急。
时间已经过去了二十分钟左右,糖水熬制的差不多了,然后往大锅里倒入准备好的花生,又倒进去了一些芝麻,可以提高花生糖的味道。
迅速的搅拌花生与糖水,使其均匀的混合在一起,然后准备好模具,在模具表面刷上一层油防止粘在上边。
把大锅里的花生糖倒入模具,用工具压平表面。
这一步,萧诚用铲子慢慢的压着,足足压了七八分钟这才搞定了。
抹了一把头上的汗水,萧诚说道。
“总算是制作好了花生糖了,只要倒出来切片就行了”
紧接着萧诚把模具倒扣在了案板上用一八长刀切成长片,然后分成了一块块的小片的花生糖。
大概用了十几分钟的时间,花生糖才算是完成了。
迅速的将切好的花生糖摆放在铁盘上,与此同时在他的脑海里也响起了小点的提示音。
【支线任务已完成,是否领取任务奖励?】
“呵呵,本店长可是天才,你看看就这么短短的时间里就完成的任务,哈哈!”