七七见王掌柜不是很明白,就让小二们将篮子整齐的摆放在进门的一边,然后拿出来两个西红柿冲着其他人摇摇,
“就是让客人自己挑食材,然后厨房去做!”
这下王掌柜算是明白了,就跟市场买菜一样的,自己买好了,回去让厨房给做!
这样倒是新鲜!可以试试!
按照之前约定好的,将所有的菜都称重,又结了账之后,七七才捡了食材去厨房。
若方则拎着跟晏家的菜去晏家了。
七七卖菜的价格自然要的不低,毕竟自己家里独一份,悦来酒楼也是卖的独一份!
最后各种各样的加起来二百来斤,卖了一百多两银子!
小六儿拎着钱袋子都蒙了,她真的没有想到自己家菜都那么值钱,昨天她还把一根儿歪把儿黄瓜和胡萝卜喂羊了呢!
现在可心疼死了,她喂了好十几文钱啊!
王掌柜已经提前跟厨房打好招呼了,所以厨房的人都很配合,有三个大厨跟七七一起学做那些新食材!
七七将每种食材的各种做法都详细介绍了一下,其实一点也不难,比如说拍黄瓜,黄瓜蘸酱……!
再比如西红柿炒鸡蛋,尖椒炒肉,这些大厨们几乎都是一点就通!
难一点儿的,无非就是调料的量和火候,这些其实大厨们比她更精通,她也就是沾了人无我有的光!
不过要营销还是需要手段的,黄瓜的好处那可多了,生吃能减肥,能贴脸美容,西红柿多吃对身体好,还能美白,胡萝卜就更不得了了,那可是赛人参的!
不过再好,也有人会不适应,所以还是要注意禁忌的!