“还是你目光长远。”叶沐只觉眼前这个少年的头脑和才能，是许多阅历极深的异士奇才也比不上的，“那我们也早点出发，今晚宴请之人较多。”
“好”
——叶府厨房
硬菜迟伊沁选择以八宝霸王鸭和蒜蓉龙利鱼。
［八宝霸王鸭]
这道菜在现代也是赫赫有名的传统菜。
将鸭子处理感觉后，光鸭取全骨，切掉鸭膳。
这一步很关键，需要极高的刀法，既要保持鸭身完整无多余缺口，还要保证处理得干净利落。
配菜很丰富，板栗，小唐菜，咸蛋黄，干冬菇等，起锅爆炒，放白酒，调酱料。
加水煮三分钟后，趁热倒入鸭身。
无骨的鸭脖子正好将鸭身唯一的缺口绑住。
再下油锅煮至表面酥脆捞出。
然后加水让香料炖煮。
捞出后再调个酱料勾芡，淋上鸭身。
最后用小唐菜围边装饰。
真是色香味俱全啊！
［蒜蓉龙利鱼]
龙利鱼切块，用葱姜蒜调料腌制十分钟。
蒜末，小米椒炒香。