迟伊沁扶着她，一瘸一拐地往前走。
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——迟家厨房
“觅儿，帮我把这些红薯梗的皮扒了。”迟伊沁给她搬了张凳子。
“小姐，这......”
觅儿的话没有说完，但迟伊沁也明白。
一般人家红薯梗和红薯叶都是拿来喂猪的，穷苦人家有吃叶子的，但从未听说有吃红薯梗的。
“无碍，红薯梗剥了皮，放辣椒爆炒，保证美味。”
迟伊沁这样说，觅儿便剥起来了。
“从连着叶子的那一头剥，可以一次剥干净。”
“好的，小姐。”
虽然这里的水质好，但迟伊沁还是习惯将花甲和田螺用盐水泡一泡。
她先将田螺爆炒，因为田螺的量远比花甲要大的多，不辣，微辣，中辣，麻辣，香辣......分了好几种。
“好香啊！”
“我好饿！”
“我也是。”
辛香的气味引得人饥肠辘辘，十几个孩子都挤进了厨房。
铁锅与花甲壳碰撞的声音，莫名让人听着很过瘾。
“花甲壳开了！”