冷清秋恍然大悟的点点头，然后又问。
“那肺片呢？我看您用的材料里没有牛肺啊。”
“呵呵，这对夫妻能被人叫夫妻肺片，可不光是因为他们手艺好。”
凌云笑笑又道。
“他们后来在制作夫妻肺片的过程中，发现牛肺的口感并不太好，所以慢慢的进行改良，一直到现在，最终牛肺才被替换成了牛舌、牛肉、牛肚等杂烩，反而没了肺片。”
“原来如此。”
凌云点点头，指了指做好的夫妻肺片。
“尝尝？”
冷清秋嗯了一声，拿起筷子夹起一片牛肚放到嘴里，然后细细咀嚼。
“怎么样？”
“味道很奇特。”
“奇特？”
冷清秋点点头，略微思索了一会舒展眉梢开口道。
“我以前从没吃过这种口味的菜品，而且我我本人也不善于吃辣。这是我第一次尝试，不过确实很好吃，麻辣鲜香、软糯爽滑。”
不得不说，冷清秋的悟性简直让凌云都有些刮目相看，只是简单的演示了一番讲解了一番，结果冷清秋已经能做的像模像样了。
“行，你接着练习，咳那个啥我中午还有点事，就不吃饭了。”
想起了之前做冷粥的惨痛教训，凌云有些害怕，这玩意再好吃也不能一次吃到撑死啊。