“呆会你把手塞到锅里，如果烫的让你想惨叫，但又能忍住不叫，这就是75度左右了。”
“啊？”
“呵呵，开个玩笑，咳你记住啊。”
凌云讪讪笑笑，然后压低声音在中年大哥耳边小声解释。
“到时候你注意看气泡，锅底如果产生了气泡，那这个温度就在70度左右了，大火再数10秒左右，差不多就是75度！”
此刻张彪已经做成了三种不同的鸡蛋，他把三枚鸡蛋在三个不同的碟子里。
“第一枚叫溏心蛋！！！”
说着他拿起餐刀轻轻切了下去，就见鸡蛋里面蛋黄轻轻一碰，就和一个有生命的胎盘一样，切开后外围凝固，但里面却像流沙，缓缓的流出了金黄色的蛋黄，这种蛋的名字溏心蛋，此刻彰显无疑！
这一看之下，下面的选手全都炸毛了。
“我曹太神奇了，我看着就和水煮蛋一样啊，想不到切开之后这么神奇。”
“能把蛋黄控制到这种地步，这张彪真的名不虚传啊。”
“这特么是人做的？就这还是最简单的？”
在众人的议论声中，张彪又切开了第二枚鸡蛋。
“第二枚叫水滴蛋！！！”
相比之下，水滴蛋因为能很直观的看到外形，所以场下选手并没有太大的惊讶。
“第三枚！温泉蛋！！！”
张彪将鸡蛋拿在手里，然后切掉上面的一层，通过大屏幕，所有人都傻了。
这鸡蛋外表的蛋清已经凝固，但里面的蛋黄就像灌满了蛋液的气球。
“这这蛋清凝固了，蛋黄怎么没凝固啊？”