八月十四日，月饼大赛复赛这一天，楼外楼是正常营业的。
比完赛，周哲从樊楼回来没多久，许多消息灵通的百姓已经涌到了楼外楼门前来。
等那关于比赛结果的告示挂出去后，慕名而来的人会越来越多。
周哲已经料想到了这一点，所以他让人在酒楼门口搭了个台子，专门售卖这次为月饼大赛而推出的“月圆双黄”月饼。
月饼不贵，每个只需十文钱。
除此之外，深谙营销之道的他还准备了精美的纸盒子作为包装。
包装质感高级，色彩艳丽，楼外楼标志显眼，可以说是高端大气上档次。无论是自用还是送礼，这楼外楼的月饼礼盒提在手里都倍有面子。
虽然慕名而来要购买月饼的百姓非常多，但进入酒楼内想要用餐的食客也不少。
望着门庭若市的酒楼，周哲心中不禁感慨，当前的楼外楼还是太小了一些，以目前这样的客流量，做到樊楼那样的体量也不是难事。
现在自己手上有了钱，楼外楼开分店、购置宅子什么的，都可以同步看起来了。
感叹着，周哲又把心思拉回到眼前烘焙月饼的活上来。
再看一眼四周，前些天招聘进来的学徒帮工们，他们的作用现在就完全体现了出来。
眼下，厨房内只有赵德友、李严等三个大厨；王富贵、郑福等五位从帮工升上来的初级厨师，但在众多学徒帮工的协助下，面对这庞大的客流量，楼外楼依旧能保质保量地在规定时间内给食客们上好菜。
更令周哲感到有些意外的是，经过这次大赛，自己的厨艺愈发地受到了大家的认可，至少在周围的一些街坊邻居眼里，自己宛若和御厨差不多水平的一样存在。
这不，这天傍晚时分，竟然有七八个看着有些年纪的大娘、大爷，各领着一两个十多岁的孩童上门来，恳求周哲收下这些孩子当学徒。
这些大娘、大爷，多是住在附近的熟面孔，他们带着自己的孙儿上门，言辞恳切。