“切，那我还得感谢你不是？”周哲笑着嘟囔了一句，关掉了系统。
出门又巡查了一次那些早已确认过好几遍的月饼大赛所用的原料之后，他这才放心地回房睡觉。
第二天，八月十三日，汴京百姓翘首以盼的月饼大赛终于拉开了帷幕。
月饼大赛，一共持续两天。
第一天是海选阶段，比赛在御街上进行。
此刻的御街，已经被官府的人给围了起来。就像后世的美食街一样，参赛的酒楼食肆，都有一个固定的摊位。
摊位里，酒楼食肆的大厨们或现场烹制、或在别处做好送来，把精美的月饼摆的满满当当。
而汴京的百姓们，从御街两端的入口入内。他们既是食客，也是第一天的评委。
每位入内的食客，需缴纳一百文钱，进而他们可以领到一根特制的木签子。
拿着这个木签子，这些食客就能在各个摊位之前免费任吃。待他们把各家的月饼都品尝一遍之后，他们可以把签子投掷到摊位前特定的木桶里。
当然，这样的木签子是可以重复购买的。
有些意犹未尽的食客，为了表现他们对某酒楼的支持，会特意进行数额不定的打赏。
打赏的金额会折算成相应的签子数目，添加到相应的酒楼名下。
对一些财大气粗的酒楼来说，为了能在第一天的海选中突围，他们也会凭借此条规则安排诸多食客进行刷票。
对于这次大赛的组织方之一，汴梁府来说，通过这样的比赛，既可以吸引人气，某种程度上来说又能创造一笔不菲的收入，所以他们对刷票行为并不反对，反而非常乐见它的发生。
当然，对于组织者来说，这次大赛的最终目的是选出口味、卖相都是上佳的月饼。