那木板，有后世一本杂志那般大小。
“这是何物？”秦士毅好奇地翻看着手上这密密麻麻写满字的木板。
白靖渊倒是眼尖：“菜单？特色菜、招牌菜，上面又标注了价格、用料等信息，这真当奇特。”
周哲笑笑：“有这个菜单，食客点菜的时候，过买的压力就小了许多。这样一个过买，就能负责好几桌的食客了。”
接着，周哲朝门外看了看。
“食客来得挺多，我得去厨房看看，你们随意。只是记得，你们吃完不许付钱！”
秦士毅和白靖渊作揖笑笑，让他该干什么就干什么。
作揖离开，周哲忙朝楼下走去。
沿着走廊，看着楼下大堂热闹的场景，他感慨万分。
没有舞女歌姬伴酒，酒楼里的喧嚣与热闹回归到美食本身，愈发的纯粹。
他笑着，一一和迎面走来的食客作揖寒暄，接着快步走到了楼下的厨房。
至于改造后的厨房，空间布局更加的合理。
按照存储、洗菜、洗碗、切菜、烧菜等功能进行了位置设计，完完全全告别了原先脏、乱、差的局面，让各大厨在烹制菜肴的时候能够更加的舒心。
周哲进到厨房没多久，就有食客的几张菜单送了下来。这些菜单会由孙合先行整理，然后分发至各个大厨手中。
孙合看了一眼，先是一愣，接着高喊了几声菜名，把单子送到了周哲面前。
周哲微微蹙眉，不禁啧了一声，这些食客眼睛咋这么尖呢，一眼就相中由自己烹饪的菜？
不过，这也不怪那些食客，毕竟周哲准备的这些菜式，名字奇特，又是被划分在重点推荐的特色菜里，食客想不点都难。
这十道菜，又根据食材、烹饪方法等设置了不同的价格区间，最贵的龙井虾仁等菜，要价达十两以上，而最便宜的炒青菜不过十文。