虽说男怕入错行，女怕嫁错郎，但对于来自未来的周哲来说，就没有这样的烦恼。他只要找出一个切入点，凭着超前的知识，三百六十行，行行都能给你玩出花样来。
当然，这是大话。
眼下，周哲还是小心翼翼地选择这自己想要首先经营的行业，毕竟，这事关系统的奖励。而且，要建立自己的商业帝国，必须得把核心竞争力掌握在自己手中。
那周哲有什么核心竞争力？
年轻、阳光、健硕的肉体，还有那身经百战的娴熟技术……也不知道有八块腹肌的小狼狗在宁朝流行不流行。
啊……呸！
我是这样轻浮、愿意作践自己的人吗？这种念头想想都不行，我可是个洁身自好的人。
回过神来，周哲的核心竞争力，那便是他领先宁朝千百年的思想、品味与学识。
一般来说，做什么生意最容易上手？吃的生意！
民以食为天，无论古代还是现代，百姓总归离不开一个吃字。特别在这种盛世里，那些权贵们更加愿意在吃的上面豪掷千金。
但这个时代，和现代一比，吃的还是太过于匮乏，味道还是太过于单调。
虽不敢说自己尝遍了后世的所有美食，但满汉全席、中华八大菜系里那些响当当的招牌菜，自己可都是如数家珍的，还怕应付不了这些古代人？
更何况，自己可是看着《中华小当家》长大的，那煮熟了会发光、吃了会火山爆发的食物就问你们这些古代人怕不怕？
这么一想，周哲满意地点了点头：“看来我这一世，是要成为食神的男人。”
既然动了投身餐饮业的念头，那事先的考察是必不可少的。
根据了解，汴京餐饮业的前三甲分别是樊楼、庄楼与任店。特别是樊楼，对宁朝人来说，犹如钓鱼台国宾馆之于首都市民一般的存在。
“梁园歌舞足风流，美酒如刀解断愁。忆得少年多乐事，夜深灯火上樊楼！”
作为业界的标杆，樊楼的服务、菜品几乎代表了宁朝酒楼行业的天花板，因此周哲认为，考察一家樊楼便已足够，他也决定这天的晚上去一探究竟。