她说完，继续低头小心翼翼地用锋利的菜刀沿着牛筋切割牛肉。
实际上，在技法和刀工上，小韩的这碗【炒蛋花牛筋肉面】比小当家的【银河面】要难很多。
【银河面】更多是天马行空的创意，以及墨鱼汁和珍珠粉混合的美感。
而牛筋肉面，则是要一次性顺着牛筋切割成型！
不但牛筋要完整保留，外面包裹着牛筋的牛肉还不能太厚，否则就不像面条了，口感也不对。
小弟们还没从“鸡姐变成大美女”的震撼中反应过来，又看着她在煮面，好像不是猪杂碎了啊？
连面也改了么！
很快，莫小蔚把面条一样的牛肉筋丢进滚水里煮，不断用筷子搅拌。
另一只手，则是开火，倒油，打蛋……迅速的开始炒蛋花。
顿时，一股浓烈的香味弥漫开来。
整个面档四周，弥漫着一股牛肉的清香，和炒蛋花的浓香。
“我草鸡姐？哦不，我的意思是……天啊鸡姐！不对，小蔚姐，你这面也太香了吧！”
那领头的小弟，嘴角哈喇子都拉出丝了。
其余几人，也都是不停咽口水。
啪！
莫小蔚熟练的起锅，将牛肉筋面和浓郁的汤头放入碗里，再覆盖一层金黄色的炒蛋花。
然后放到了几人面前的桌上。
“吃吃看吧。成本很高，很贵的。一碗你们分着吃。”