再挤入准备好的慕斯林奶油，放上切成两半的草莓后用奶油填满，
铺上另外一片海绵蛋糕，用毛刷刷上剩余的另一层樱桃糖浆，轻轻压平整，稍作冷冻。
冷冻后，再在表面涂抹一层意式蛋白霜，然后用喷火枪轻轻灼烧表面使之呈微微的金黄色。
随后，再涂抹一层由镜面果胶、草莓果酱和覆盆子果浆做成的红色淋面，放入冰箱冷藏少许至淋面凝结稳定。
等间桐慎二再将模具取出时，这道甜点就只剩下最后的步骤了，接下来就是裁切和装饰上草莓和开心果，这一道九层的草莓蛋糕就完成了。
如果是在小当家的世界，这时候应该是菜肴发出璀璨的金光，直冲天际，所有人都为之惊叹。
可惜，这里没有发光料理，只有药。
就在间桐慎二的料理完成的时候，已经有将近十个人完成了甜点，并且得到了评分，不愧是通过预选赛的家伙，得分都不差，都能达到八十分。
这里五个评委每人的分值是20分，合计100分。
间桐慎二伸出了自己的手，在获得了同意后，就微笑着将自己的蛋糕分别放到了五位评审的面前。
“请品尝！”
间桐慎二掀开了盖子，笑着说道。
“好漂亮！！”
作为场上唯一一位女性评委，凯瑟琳忍不住发出了惊呼。
多达九层蛋糕的切面仿佛一个完美的艺术品，一层叠加着一层，直到顶层，那红色的果酱涂层在灯光的照射下闪烁着耀眼的光辉，搭配着耀眼的草莓和开心果，真是诱人啊！
轻嗅一口气，那蛋糕的香气就弥漫开来，真是梦幻一般的享受。
其他的几个人也忍不住了，他们急忙拿起准备好的刀叉，切下了一小块送进了嘴里！