柳飞飞笑了笑,指了指珍珠:“这丫头也是刚到我那儿,刚刚听到你说起这位叫阿离的小丫头,就想过来瞧瞧,我就带她来了呗。”
珍珠来到莫雨面前,激动地拉着她的手:“阿离,原来你住在这儿,离厨房不是很远嘛,以后我们可以常见面了!”
莫雨笑了笑,也紧紧地回握住了珍珠的手:“以后,要常见面啊。”
“离厨房不是很远”这七个字她可不能装作没听见啊,
是时候开始尝尝将军府里的美食了。
“对了小丫头,你倒是说说看啊,我这阳春面怎么就只是‘还行’?“
柳飞飞还在执着她刚刚那句话。
柳飞飞别看年轻,实际上已经执掌将军府整个后厨已经两三年了,
虽然厨艺不敢称天下第一,但只要来过将军府的人吃过她煮的菜,莫不称赞其厨艺高超。
而现在,她居然被一个小丫头片子给挑剔了,心中既不服又好奇。
莫雨想了想,回忆起在酒楼当厨师的母亲的话:
“阳春面不讲究用材用料,可以说是最平民的一碗面了,但就算是最平民的一碗面,也有它自己的闪光点。面条要根根利爽,面汤要清澈见底,油而不腻,香而不闷,”
说到这里,莫雨直接拿筷子从面碗里夹起一根吃剩的面条:“而柳姐姐你的阳春面面条过软,汤底稍淡,下次可以试着在放面条的时候撒点盐,面条才不会黏腻,吃起来更筋道。而汤底的最好用葱油代替荤油,这样味道才会更加浓郁爽口。”
听着莫雨的长篇大论,柳飞飞乐了:“呵,小丫头可以啊,早知道让你一起来后厨帮忙了。”
莫雨摇了摇头:“不不不,我只喜欢吃,并不会做。”
虽然有个大厨母亲,但自己可是半点都没遗传到母亲的手艺,最多只能动动嘴皮子。
柳飞飞当即拍板决定:“那好,以后要试菜的话我叫你啊!”
“乐意之极!”
几个人又说了一会儿闲话,柳飞飞和珍珠这才离开。