前期还需要自建,因此前期的投入很高。
前置仓布局如果不合理,是很容易亏本的;
生鲜的产品种类又很多,产品类型差别很大,客单价也不高。
对食品的新鲜程度和配送速度都有很高的要求,这就加大了前置仓的运营和管理难度。
稍微不注意,就会造成生鲜食品的损耗。”
“最重要的一点,前置仓的服务半径最多3公里,对于选品和备货的精准程度要求很高。
一旦选错商品,就会造成极大的损耗或者将变质商品配送给消费者。
如果备货不足,又造成消费体验不佳,销量就会受到影响。
这种平衡,在前置仓的运营当中很难把握。”
大家听完吕广裕的想法,都不禁点点头。
不愧是职场老将,分析问题就是全面细致。
每日优鲜算是下不来了,必须在前置仓这条路上死磕。
要么跑通,要么跑死。
吕广裕等他们消化完刚才的内容,继续说道:“我打算借鉴一些每日优鲜的理念,把沃尔玛和家乐福所有门店作为前置仓,这样做的好处很多。
首先,超市门店都有自己的冷库,我们的生鲜产品质量能得到保证,不会腐坏。
其次,我们能节省很大一笔前置仓租赁费用。
作为补偿,我们会向两家超市缴纳入场费。
最后,我们能共享供应链,增加我们的议价能力。
八格格党