用干净的蒸布裹好,再放在冰桶里冷了将近一个时辰。
接下来就是做饼皮了——糯米粉,玉米淀粉,可可粉、白糖、牛乳,搅拌之后上锅蒸一炷香功夫,碾成饼皮,再包上之前做的乳酪内馅。
最后撒上一层可可粉,就是现在面前端上来的这道成品。
四阿哥送了一个进口中尝了尝。
其实这种甜甜蜜蜜的东西,他从前是不怎么碰的,就怕太腻。
然而入口之后,却不是他意料之中的单纯的甜——而是一种说不出来的奇妙的苦香味,又有浓浓的奶香。
糯米皮更是又香又滑、柔而不腻。
四阿哥不知不觉就吃了两个圆滚滚的大福下去。
宁樱洗了手,也没亏着自己,悄咪咪地跟在四阿哥旁边就一起吃。
都是自己辛辛苦苦做出来的,哼,要是还不赶紧吃,也太亏了吧!╭(╯^╰)╮
仪态端正优雅地用完了两只大福之后,四阿哥很有节制地停下了。
然后他一抬眼,就看宁樱两手捧着大福,眼睛眨也不眨,吃得非常认真专注的样子。
还很严肃。
就……莫名的可爱。
四阿哥用力抿了抿嘴唇,忍住了笑意。
旁边奴才捧上了银碟,就中整整齐齐的叠着热手巾帕子。
四阿哥拿起一条抖开,一边擦了手,一边看着碟子边沿星星点点散落着的可可粉,随口问宁樱:“这是什么粉料?”
宁樱被他问得噎了一下。