乖乖，发达了！
等有了钱，回头就把奶奶从二叔家接回来，以后就自己给奶奶养老送终，咱祖孙俩再不看别人眼色活！
此时已是下午两点多钟了，因为是周末，所以今天古镇的游客比往常要多很多，而且这个点儿也是黄金时间，所以摊子前的人就更多了。
周达一身大汗地躲在摊子对面的一片树荫下歇息，看着摊子前排着的长长的队伍，他有点懵。
事实上他已经懵了好几个小时了。
他打死也没想到，这十二道小吃外加一道甜汤，能火爆到这种程度。
现在摊子前排队的人，竟然已经达到了二三十个——这让周达想起了那些开在城区里的什么“网红店”。
而这还不算进去堂食的客人。
小吃摊的火爆，也带动了堂食炒菜，中午12点多的时候他特意去看了下，至少开了十二三桌，这可是自开业以后从来没有过盛况啊！
截止刚刚，他大致点了下今天的营业额，已经八千多了！
而现在才两点多钟，照这个势头下去，要是做到晚上八点，肯定得上两万！
这是什么概念？一天两万营业额，一个月就是六十万啊！
而且更关键的是，这玩意利润还很厚，比如卖得最火的黄鱼酥，15元一份，一份就三条鱼，当然不是真的黄鱼炸的，那是8块钱一斤的冻梅鱼，回头找找批发的货源，价格还能压，这么粗一算毛利至少60%以上，也就是说一份黄鱼酥就能赚9块钱毛利！
按照今天这个卖法，一天下来起码能卖出300份！
光是黄鱼酥他一天就有2700毛利，而另外十一道小吃虽然比黄鱼酥销量差点，但平均卖个100来份是有的，外加一道供不应求、做都来不及做的婆婆茶，这么算起来一天起码能有个一万三四的毛利！
是毛利，不是营业额啊！
回头刨去人工水电房租，怎么也能剩下一万以上的纯利润？
乖乖，一年就是三百多万啊！
周达算得手都有点发抖了。