所以那些吃完还想再来,还有些正准备买的人,全都没得吃。
“你这店家,开门做生意,怎么就卖这么一点呢?”
“明天还卖这糕点吗?卖的话我还来!”
看着米糕卖的这么火热,林舒晴说不开心那是假的。可是再火热,也要有这做的功夫啊。
若是做不了,还不如不卖。
便只得对着几人说道:“这做糕点的师傅今日出门了,过几天再来吧,学徒已经在学了。”
“那学徒做的呢?做的不好的也拿出来我给我们尝尝,我不介意。”
这打蛇上棍子的客人不少,林舒晴自然不会答应。
所以不管这客人怎么闹,想吃面,想吃豆花还是有的,但是这米糕,等吧。
做米糕,主要材料是米,把米磨碎即可。
但这蛋白的打发可不是那么好做的,若是换成筷子,估计打发个一个时辰,才能做出这两笼子的量。
林舒晴这个时候无比怀念的现代的电动打蛋器,这样打蛋清就会方便不少了。
不过办法总是人想出来的,没有电动的,只有手动的。
林舒晴找匠人做了一个竹篾子,竹条分支多,打蛋也快。
做的长一点,再把鸡蛋丢到桶里,直接晃了晃就能打发鸡蛋清了,这样比筷子省时省力多了。
林舒晴把这个交给后厨的学徒以后,又拉着他们做米糕,这米糕的星系步骤全都要给她学会了,不能有一丝差错,特别是该加的东西,全都都得加。