小天鹅酒店的某间会议室内,何永慧反复咀嚼着这个词。
“对,何大姐,小天鹅现在有两百多家门店,说多也不多,说少也不算少。”
夏景行坐在会议桌一侧,笑呵呵看着何永慧,“跟那种只有几家店的餐饮品牌,甚至只有一家店的火锅店相比,小天鹅无疑是一只“大天鹅”。
但是跟真正的餐饮巨头相比,比如麦当劳、肯德基,小天鹅还真的就只是一只“小天鹅”。
如果想要成功市,小天鹅至少需要这个数……”
夏景行比起五根手指,“五百家门店,基本覆盖全中国的大中型城市。”
两夫妻对视了一眼,这次难得的由老公廖常光开口问道:“夏总,500家门店不是一个简单的数字,我们现在算加盟店,一共也就只有200余家门店。”
“不!”
夏景行大手一挥,“加盟店,我建议立刻停止授权,以后全部发展直营店。
并且,已经授权出去的那些加盟店,后续通过收购,或者到期停止授权的方式,全部回收统一品牌。
也就是说,小天鹅以后想要打造的500家门店,全是直营店。”
廖常光急了,加盟店可是一条好财路,就这么彻底断了?
他赶紧看向自己老婆。
何永慧心中虽然也有疑虑,但面要比丈夫淡定很多。
她沉声提醒道:“夏总,五百家门店如果全是直营,那可不是一笔小钱!按照五百万开店成本计算,这需要25个亿!”
夏景行微笑,他又不是个铁憨憨,怎么可能一次性砸进去25个亿。
按照海底捞的模式,新开一家店,10个月左右就要收回开店成本。