穆青青把刚才做好的高筋面粉放入碗中，然后用筷子在面粉中戳几个孔，没有找到合适的盖子盖住碗口，她拿来一个盘子倒扣在大碗上，接下来就把碗放入锅中进行蒸，5.6分钟就可以完成低筋面粉！
时间过的真快，半个时辰马上过去了，穆青青拿来放在一旁做好的奶油，再一次搅动至粘稠后，盖上盖子继续静置半个小时。这个搅拌静置动作要做三次才能完成这鲜奶油！
接下来就是做蛋糕的胚子，以前在家里也喜欢做一些甜品给同事朋友们吃。
穆青青从锅里拿出刚才蒸好的面粉。放在一边备用，拿来四个鸡蛋把蛋黄和蛋清分离，放蛋清的碗一定要把吃干净不然有点水蛋清就不能打发了！
把蛋黄打散，放入一点油然后搅拌均匀，然后边搅拌边加入牛奶，把放在一旁的面粉倒入蛋糊中在加入一点淀粉后不停的搅拌，一定要把蛋搅拌到没有一点颗粒！
接下来又是最难的时候那就是打蛋清，穆青青叫来了穆尘和桃儿。
“小姐，今天我们做的是什么”
“今天可是一个力气活啊，我们三人要把奶油和蛋清打发！”
“姐，放心，我有的是力气，你们两个要是觉得累就包在我身上”
穆青青哈哈笑着，想着怕到时候第一个叫累的就是他！
拿来刚才的蛋清，穆青青用筷子快速的在里面搅动着，一会蛋清打出了大泡泡，倒入糖继续打，打得手臂酸酸的后给了桃儿！
“桃儿你按照我的方法继续打”桃儿接过碗和筷子继续开始打！
穆青青从一旁拿来已经做好的鲜奶油，穆尘说“这个打鲜奶油的方法和打蛋清的方法是一样的，要快速地打动鲜奶油才能打发！”说着把鲜奶油和筷子交给了穆尘！
一边桃儿的碗中蛋清已经变成细腻的细泡，叫停桃儿后加入糖，接过碗筷子继续打着蛋清一刻钟后拿起筷子时蛋白出现一个尖碗中的蛋白尖只要不往下垂就表示打好了！
看到一边已经满头大汗的穆尘，穆青青已经知道他已经很累了
“你看你满头的汗，休息会吧，让我跟桃儿来”
“男子汉大丈夫，我会怕累”说着继续打着，穆青青连忙喊停，在里面加入一点糖，让他继续打着奶油！
穆青青把刚在打好的蛋清分三次倒入蛋黄糊中，搅拌均匀！把搅拌好的糊震出里面起泡后，放到简易烤箱！穆青青让桃儿守着火，以防火大把蛋糕胚烤糊！