“菊花鱼脍怎么样?色泽好看,摆盘也漂亮。”
“没问题,听你的。”林萧和李若男点点头。
“那汤品呢?还是和上次一样做‘西湖牛肉羹吗?’”确定下来头盘后,李若男问道。
“沿袭上次的汤羹也不是不可以,至少很保险,但就是让人缺少一种期待和惊喜。”刘芒想了想,回道。
“海鲜羹怎么样?”林萧思索了一下,说道。
“你是说用生蚝吗?”
“没错,总统夫人不是爱吃嘛,第一道菜照顾了总统的口味,第二道汤羹应该也照顾一下总统夫人好了。”
“行,那我们就做‘翡翠花枝羹’,将里面的花枝替换成生蚝片。”
“好主意!这道菜的汤汁比较浓稠,符合老外们的口味,而且外形也好看,充满了东方美学的趣味,我赞同。”李若男回道。
“行,我也赞同。”林萧点点头:“接下来讨论一下副菜吧。”
“副菜不用讨论了,既然总统喜欢吃坚果类的食材,那么中国最有名的腰果虾仁,绝对是个不二的选择。”刘芒回道。
“嗯……有道理。”林萧和李若男连连点头。
“主菜呢?主菜可是最让人头疼的了。”李若男接着说道。
“这有什么好头疼的,无非就是牛羊肉啰,做法也就是煎和烤两种。”林萧撇撇嘴,回道。
“上次用的牛肉,那这次就用羊肉吧,‘孜然羊排’你们看怎么样?”
“孜然羊排?这个决定是不是太冒险了一点?老外们可很少接触孜然这种香料啊。”李若男诧异道。
“这我倒没什么意见。我在美国也给那些老外们做过烧烤,同样用上了孜然,结果他们喜欢得不得了!”林萧回道。
“人虽然对新鲜的事物有种天然的排斥心理,可一但接受后,只会欲罢不能,我就赌这些美国人会接受这种味道,并从此喜爱上它。”刘芒自信道。