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第295章 白糍(2 / 3)

糯米饭被硬生生擂打成粉团之后,再由妇女制作下一道工序:将这硕大的糯米团分成若干个只有娃娃拳头大小的粉团,然后一个个掌圆了,再拍扁了,再往早已经备好的芝麻花生碎里躺一躺,趴一趴。

这一躺一趴之后,被拍扁的糯米团两面都沾上了密密麻麻的花生碎跟芝麻的时候,这传说中的白糍才算是完工了。

白糍因是用糯米饭做的,且经过无数次捶打,所以味道绝不是糯米粉做出来的糕点可以相提并论的。

那白糍吃起来非但不像其他糯米制品一样腻味,而且还莫名的有些爽口清脆。

就好像吃嘴巴里的不是又糯又腻的糯米糍粑了,而是一种新的物质。它既有糯米的软绵,又有粘米的脆口,吃起来别有一番风味。

所以,此刻听闻有白糍,刘青山兴致甚高。

白糍的制作需要至少两个男人合力才能制作,所以山民们制作的次数越来越少,有时候好几年也难得遇上一次白糍吃。

刘青山跟在二爷爷身后,走入堂屋,看着这面积不大的堂屋居然汇聚了村里十分之九的懒汉时,心中大骇。

他倒不是害怕这些懒汉会对他做什么,而是替二爷爷这把老骨头深感不安啊。

唉!

刘青山除了暗暗叹气,也不能做什么。

“青山,快坐下喝茶。”二奶奶坐在电磁炉旁边许久了,腰都直不起来了。

但是,客人太多了,这油茶一锅又一锅的煮,怎么也煮不够吃,所以她还得咬牙坚持下去。

不过,看到青山来了,她的精神顿时好了不少。

几个小娃娃看到哥哥来了,也是高兴得很,立马扑过来,抱住大腿,然后眼镜骨碌碌的盯着哥哥手里提着的旺仔牛奶看。

噗。

不知哪个小家伙噗的一声放了个好响的屁......

三个小家伙立马抬起手,捂着嘴巴,做出一脸痛苦的表情来。

“哥哥,你放屁。”梓辉大叫着跳到一旁去。

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