陈林闻言低头观察了片刻,拿起一个茶叶放在嘴里嚼了嚼,和其他茶叶一样苦涩,并没有什么特别。
“郭兄这只不过是些干茶,为经研磨制作,味道一般口感也不好,陈某实在没看出有什么不同。”
郭浩闻言笑了,现在的茶叶都是茶饼,由茶叶研磨制成,可以直接食用,为了调节苦味才加的调料。
这种方法持续了几百年,直到元明时期才出现的炒茶,郭浩现在拿出来,自然无人知道用法。
“陈兄此言差矣,这茶是好茶,只不过陈兄的方法不对,还请陈兄让人送些开水来!”
陈林闻言眉毛一挑,他家历代经商,从小和茶叶打交道,郭浩竟然说他不会喝茶,陈林不由得起了好胜之心。
“来人呐,备茶。”
下人闻言立刻行动起来,很快就端上来一套茶具、格式调料,还有配套的碳炉等煮茶的工具。
“郭兄以前喝过茶没有?”
郭浩笑着点头,看着他的表演。
“那郭兄可以尝尝我煮的茶,看看味道如何?”
说着拿起茶饼,小心翼翼地弄碎,然后等水烧开,往沸水里轻点,这道工序叫点茶。
茶叶点的差不多了,陈林又往里添加盐、糖等调料,用来中和茶叶的苦味。
随着茶汤的沸腾,空气中弥漫着浓郁的香气,一旁的侍女忍不住吸鼻,郭浩笑着摇了摇头。
“郭兄为何摇头,难道是我的茶不好?”
郭浩连忙摆手,道:“非是陈兄的茶不好,而是郭某喝不惯这样的茶,其实喝茶根本不用这么麻烦。”
说着郭浩看向一旁的侍女,道:“麻烦姑娘再取一壶水来。”