这是一种豆科蔬菜，和四季豆、黧豆、豇豆等蔬菜，大体上差不多。
但是，四棱豆的豆荚形状却非常特殊，它是四棱状的。
而且，边缘还长有锯齿。
豆荚的长度也很长，能够超过25厘米。
形状非常特殊的一种蔬菜。在市面上并不常见。
因为这是一种比较稀有的蔬菜。
将这种蔬菜拿去卖的时候，估计大部分的客人又会觉得，又到了涨知识的时候。
因为他们之前从来没见过。
李悠然莞尔，他喜欢卖些客人们没有见过的蔬菜。
而之所以说这种蔬菜全身是宝，是因为这种蔬菜除了常规的，嫩豆荚可以食用之外，它的嫩叶和地下的块根也同样可以食用。
即便是它的茎叶，那也是优良的饲料和绿肥。
还有，其种子的蛋白质含量高达2840，脂肪含量也达到了1518。
除此之外，还含有丰富的维生素和矿物质，具有非常不错的药用价值。
对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化、不孕、习惯性流产、口腔炎症等近二十余种疾病，都有着良好疗效。
这是一种稀有的，营养非常丰富，药用价值也很高的保健蔬菜。
绝对的全身都是宝。
既形状特殊，又全身是宝。这样的蔬菜李悠然当然非常有兴趣种了。
在种子商城里购买一粒种子。