一些人往往会把它们搞混。
但其实仔细辨认的话，它们的区别还还是比较明显。
牛蒡为肉质根，形状像树根，长度一般只有15厘米左右，直接2厘米左右。
而山药的长度可以超过一米，直径能够达到五、六厘米以上。
另外，牛蒡表面粗糙，横切面有树根一样的“年轮”形状。
而山药的表面较光滑，有绒毛似的根须，非常脆，很容易折断，断面粘稠，横切面无“年轮”形状。
所以，区别还是比较明显的。
牛蒡的营养价值、经济价值和药用价值都很高。
和山药一样，是一种非常好的作物。
所以，李悠然打算种一种。
种子是36点农场点一粒。
“作物名称：牛蒡。
作物等级：一级。
需要技能：种植一级。
需要农场等级：一级。
成熟时间：44个小时。
预计果实数量：48根。”
买了一粒种子种下。