“你这边还有甜龙笋？这可得好好尝尝！”
陈晓杰看见好几道甜笋做的菜，一下来了兴致。
以前也吃过几次，感觉这东西味道很不错。
今年还没吃过，周浪家自己种的，肯定更加新鲜美味了。
“先吃生，再吃熟，尝尝天南省特有的吃法：蘸水甜龙笋。”周浪指了一盘菜。
几人一看，发现里面都是切成条状，白玉一般的甜笋条子。
看着晶莹鲜嫩，特别吸引人。
“我来尝尝！”陈晓杰当先夹了一根，放进嘴里。
甜笋放入口中，传来清脆声响，味道甘甜鲜美，口感脆嫩多汁。
“好！好吃！”陈晓杰边吃边惊讶道，“怎么比我以前吃过的好吃多了？”
“可能是比较新鲜吧，我这边是刚从地里砍来，真的生食。”
甜龙笋最大的特点就是鲜，不过却也非常难以保存，隔夜就会老化，失去原有的鲜味。
哪怕是走冷链运输，等到进入城市餐桌，也已经完全不如原来的味道了。
大饭店里的生食，其实都是蒸过之后的甜笋，失了鲜味。
“怪不得！”
陈晓杰直点头，又夹了一根：“以前吃了一次，感觉也就那样，原来是没吃到新鲜的，今天可算吃到正宗的了。”
“陈哥可以沾点蘸水，会有另一种味道。”