谭忘忍不住为胖子鼓掌，不愧是正宗的商务人士，一眼就看出了其中关键。
外卖平台为何会火？
效率啊！
店铺自家养的外卖员，效率总是很低，这就造成了人力资源的浪费，解决这个问题的办法是平台。
换句话说，平台上的合作商家越多，外卖员的效率就越高，平均每单分摊的人力成本越低。
平台做的越大，外卖员赚的越多，合作商家也越容易创造盈利。
这叫作三赢！
“麦叔叔，外卖平台的关键点有三个。第一是优秀的手机App软件，第二是组织一支合格的外卖员队伍，第三，必须严格约束合作商家……”
反正闲着也是闲着，谭忘化身为博士谭，巴拉巴拉介绍脑子里的资料。
包括外卖网的营销推广手段；
包括对外卖员的业务培训和制度建设；
包括合作商家的奖惩办法；
……
这些东西算不得专业，凡是亲身经历过外卖行业时代的人，随口都能说出一箩筐，而且保证合情合理。
但麦克维尔听得眼冒精光！
在谭忘看来很简单的东西，对于此刻的麦克维尔来说，那都是宝贝！
试想，任何一个新行业初创的时候，很容易就会走弯路，假如有人拿出现成的经验，那是多么珍贵。
听着听着，麦克维尔看向谭忘的眼神已经变了。
天才啊！