“面开了，开始蒸馒头吧！”二厨走到炉灶旁打开一个大面盆，看了看说。
二厨挺有办法，没有盖垫，就用一个稍大的盆子倒扣在面盆上。
“我去送上午茶，到点了，一会忙完了，过来帮你揉馒头。”
我抬腕看了看精工表，跟二厨说。
“不用你，有揉面机，让机器揉个差不多，我再简单一揉，切切就行了。”
“等着吃就行了，”二厨指着揉面机，笑着说。
上一次喝咖啡还是那次在老四饭店吃完饭，美东请我们一起去他家附近的“蜜蜜屋”咖啡厅喝的，倩倩，我还有晨哥和赵姐。
上船后也养成喝咖啡的习惯了，每天给高级船员们泡完咖啡，也会给自己来上一杯，端回房间慢慢喝。
刚开始喝不习惯，感觉苦，不停地多放糖还有炼乳。后来慢慢体味出咖啡的那种香气，就不喜欢用炼乳去遮盖了。
炼乳的味道会让咖啡的香气大打折扣，后来逐渐地感觉糖也是多余的，慢慢减少糖的放入量，直至到最后只喝黑咖啡，就是现如今流行的美式咖啡。
毫无遮掩的香气，沁入心扉。像是那个寒冷的冬夜，第一次拥佳慧入怀，那一刻的感受，嗅着的那种纯纯的，清香扑鼻的味道。
所以，以后就喜欢上了喝黑咖啡，喜欢嗅着那扑鼻的香气，然后闭上眼感受。
在新奥尔良还狠了狠心买了一个SONYwalkman小随身听，有一个挂在头上的耳机，还有两个小音箱。
工余时间，我喜欢自己待在房间里，听着小随身听从音箱里放出来的歌声，喝着美式咖啡，尽管只有我自己，也是满屋温馨。
有限的几盘磁带，姜育恒《驿动的心》是我长期单曲循环的歌。姜育恒歌声中那种带着乡愁的孤独、忧郁的情感很符合我那会儿在海上漂泊地生活。
姜育恒《驿动的心》，一听到这首歌，就回想起了那两年当远洋海员的生活，回想起了那些航行在大洋上的日子。
歌曲开头时那一声火车的汽笛声，也激起了我的共鸣，一听到那声火车的鸣笛，就想起来自己离家的那个夜晚，那趟拉着我离家远行的列车，想起了开车后，偷偷掉下的离家泪。
记得临行前去火车站的路上还有说有笑，丝毫没有感觉即将远离父母，远离家。
火车开动了，记得是夜里十点多，开车不久，车厢里热闹的喧哗声就安静下来，大家进入了迷糊状态。