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第43章 第 43 章(2 / 13)

以前裴爸天天念叨着让裴凉进公司帮忙,现在眼看她自己的事业做起来了,倒是不想拿公司的事让她烦心。

裴凉道:“说说吧,反正这些事,现在不听以后照样落在我身上,就算不定能帮上什么忙,至少让我对公司的事心知肚明。”

这倒也是。

裴爸想了想,觉得闺女现在也有本事担当,便将裴氏最近的麻烦娓娓道来。

原来一开始只是外来品牌抢占市场。

这种事是每个本土品牌都会面临的考验,就比如裴氏当初的发展壮大,同样肯定也挤占了其他品牌的原有市场份额。

市场经济,自由竞争,优胜劣汰,这没什么好说的。

这次外来的品牌名字叫‘佳悦’,对方与裴氏的定位相似,产品几乎是比照着来,并且来势汹汹,资本雄厚。

又打通了上面的路子。

按理说裴氏这种大品牌,在本地肯定能享受地方品牌保护政策。寻常外来品牌,单是在这一步面前,就失去了竞争优势。

但佳悦不同,一来就打了裴氏个措手不及,严重低估了对手的实力规模。

以至于稍微滞后的市场调查反映出来后,线下渠道市场已经让他们顺利打开了。

裴氏现在主要经营的是连锁餐厅还有冷冻速食食品。

做到如今的规模,餐厅里的菜单选择,从推陈出新到品质把控,每个季度都是通过无数调研反馈,不同的地区得迎合不同的饮食习惯,以及受众群体的划分。

小小的菜单便得耗费如此人力成本,就更不要说零售商品了。

简单的一件商品一个调料包的配比可能都是几个月的反复调配,再到原料的采购,还有商品定价中一毛一毛的细微差距,都是以裴爸为首的整个裴氏的心血。

而那个‘嘉悦’一来就是奔着复制裴氏而来的,连锁餐厅的选址直接找现成的裴氏连锁经营成熟的地方。

光是这一步选址就节省了他们无数精力和风险,餐单几乎照搬,而且通过新店开张折扣,不断发优惠券,直接粗暴的抢占裴氏连锁餐饮的顾客群体。

裴氏在这种恶意竞争面前,也只能适当的放优惠做活动。

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