廖清欢从小吃的都是小黄瓜, 就没见过用大黄瓜的。
小黄瓜比大黄瓜吃起来更脆更嫩，汁水也比大黄瓜要多一些，在口感上完全不是一个级别的。
不是说用大黄瓜就有错，主要是海城人都不会用大黄瓜啊！
她睨着这个男人, 微微一笑, 表情很和煦, 让对方都摸不准她到底是不是来找茬的。
“所以, 你们酒楼，是用不起小黄瓜吗？”
廖清欢再来一句。
那男人下意识反驳。
“当然不是。”
“哦，那就是图省事图便宜用的大黄瓜, 什么时候廖家酒楼出去的人, 会在食材上省事了，哪怕只是一道凉菜。”
廖清欢敛下笑容, 他们廖家酒楼就算是再困难, 在食材选用上都是有严格标准的。你可以更新可以改良, 但该用怎样的食材就用怎样的食材, 不会让你随便乱用的。
以前饕餮们嘴刁得很，一旦尝出来你这味道不对，转身就走一点面子也不给。
虽然现在很少有以前那些饕餮们了，可也不能这么糊弄尝不大出来的食客们吧！
廖天麟抿直了唇角，眉宇间透露出不高兴来。
“谁说用大黄瓜就不行了？大黄瓜个头大一些, 没比小黄瓜差到哪去。”
他是这么认为的，大黄瓜小黄瓜都差不多, 味道也差不多, 所以用哪种黄瓜又有什么关系,
虽然他家的长辈反复和他说过食材很重要, 可他却认为, 如果一味的守旧，是不好的。现在开饭店的人多了，大家竞争大了起来，想要挣钱的话就只能从食材上下手。
大黄瓜比小黄瓜便宜一点，但味道又没相差太远，哪有那么多人能尝出味道的差异。更何况这还是送的小菜，何必用更贵的小黄瓜呢。