此话一出，学员之中既有崇拜程鑫的，也有质疑程鑫的。
P站直播间的弹幕更是活跃了起来。
“这个装比我先给82分，剩下的我想说666。”
“大佬，牛皮！”
“我直接跪下了，强无敌好吗！”
“就这？”
程鑫看着底下学员的面部表情，大致知道了他们是什么想法，他也不在意。
反正他是用实力说话，不怕任何人质疑。
“各大菜系的形成都受制于各个地方的气候、人文、历史与地形，有着各种独特的口感。其中所有地区流传下来被社会所公认的就是这八大菜系了。”
“南方菜系主要做的是甜食，口味温和。北方则不一样，讲究的是咸和辣。这种饮食特征造就了南甜北咸的格局。我想统计一下，有多少南方的学员厨师？”
底下的学员们超过八成举起了自己的手。
程鑫成为天府省厨师王，并在厨艺挑战中打平邱波大师，一举成名。
他们这些南方厨师自然是知道其中分量的。
“北廖华，南邱波。”这两个国内厨师界的扛把子的实力，毋庸置疑。
而现在，程鑫的实力，也有资格位列其中。
打败了邱波，南方厨师们听说有向大师程鑫学习的机会，都纷纷发了自己的简历。
北方的厨师们消息相对滞后一些，所以学员数少一些。
“看来在这里学习的大多数都是南方的厨师。不过北方的学员们，你们不要担心。我不仅川菜能够做到最好，其它类型的菜品也不差。”