食无盐，人就没力气干活。
吃不上肉还可忍耐，吃不上盐却无论如何都忍不了。
尤其到了这接近年尾的时节，家家户户都要囤积点东西准备过年，不会自己制作豉酱的，就得从商贩处换上一点。
柳家的臭豆豉早吃完了，柳奕觉着一般，单吃下饭她不喜欢，但加些佐料再制一制也可以炒菜用。
制作恁齁咸的豆酱与微酸的臭豆豉，需要大量的食盐——其实她更好奇，那么多盐，商贩们究竟从何而来？
芳娘先时试制的芜菁榨菜都能吃了，用的是柳奕外婆传授的方法：三腌三榨。
制作完成，得消耗不少食盐，把芳娘心疼得腌菜的盐水都没舍得倒。
她家还有堆得一山高的大芜菁，不拿来榨菜又怎么消耗？
算算，从穿过来之后，他们也有小半年没买过盐了。
一个是本地盐贵，官方的盐商，大都坐地开店，从来不愁生意，卖得还不便宜。
另一个是劣盐太难吃，她家只能用来刷牙。
柳奕觉着，这些小商贩定然有从别处买盐的渠道。
为了标榜自家的原材料，之前，他们说制作这豉酱用的是什么……“火井盐”？
对于从小到大都吃劣等苦盐的柳大姊来说，这火井盐与那些遥远的地名一样，陌生又不可想象。
这一次，柳奕真个得朝家跑了。
叫上阿娘才好买东西。