烤乳猪？
那是没可能的，农村里有几个人舍得杀掉很小的乳猪？
白切鸡？
虽然这边养鸡的人不少，大厨本能地认为这些鸡养的时间太长，不适合做白切鸡……
至于其他的……
最终，发现这边不少人家里有着冬瓜，就直接做了一个家喻户晓的经典粤菜——八宝冬瓜盅。
听到他这话，刘泽福不满了。
“材料好，随便谁都能做出好味道。真正的厨师，可以在任何时候任何材料做出让人满意的菜肴。”刘泽福很是不满。
丝毫没有平日里随时都表现出的懦弱。
文无第一，武无第二。
做菜的大厨，尤其是有手艺的，自然都是不服别人的。
“泽福这话说得好！想当年，年景不好的时候，那榆树皮，都能做出花样来……”刘八爷对刘泽福的说法很赞同。
“八爷，难道这菜？”听着刘八爷这话，金德福急了。
自己可是找的顶级大厨！
要是老爷子不满意……
“这菜确实地道，各种食材的本味融合在一起，多种味道在口腔里转圜……”刘八爷捏着山羊胡子，笑着点头，“我堂堂中华，地大物博，幅员辽阔，物产丰富，这也就造就了国内不同地方的不同味道……”
刘八爷的评价很中肯。