阳城的有家酒馆用的前御厨，这个标准太高，现在阶段不可能再出第二位。那么只有从其他方面入手。
海选， 一方面可以快速的帮锦瑟找到自己需要的人才，一方面还可以预热让更多的人知道有家酒馆。
“海选顾名思义就是茫茫人海中挑选符合特定条件的那个人。我准备用这个方法在帝京城找一位名厨。让他成为我们有家酒馆帝京城店的大厨。”
锦瑟的方法太特别，但钱宝和老钟叔都没有反对。因为锦瑟总能想到一些一般人所不知道的东西，最后的结果表示她的方法很有用。
随着一张海选厨子的巨大告示，贴在了告示栏上。人们相走奔告，一家名为有家酒馆的酒楼在招厨子。
无论男女老少都可以参加，成功晋级到最后一轮的厨子可以得到每月5两黄金的工钱。
所有的人都沸腾了！只要当上有家酒馆的厨子，就有5两黄金可以拿，而且是每个月都有。
而且没有条件，只要会做菜就可以参加选拔。
海选当日，一大早夏朱志早早就去开门。庄府的门口已经密密麻麻，排起来了长隆。
每个人脸上都洋溢着兴奋的喜悦，每个人都自信无比，相信自己就是那个幸运儿。
队伍中有老有少，最年轻的那个才刚刚14比钱宝大一点。
夏朱志被眼前的队伍惊了，但他还是要保证海选顺利进行。
“大家请耐心等待，你们每个人都有机会参加。第一轮是海选，大家只要进去做自我介绍，拿出自己准备好的菜给评委试吃就可以。”夏朱志站在庄府门口宣布规则。
庄府的大门打开，参加海选的人排队等待进入。
其实锦瑟本想把海选放到有家酒馆里举行，但是店铺刚开始装修，不适宜海选。如果不是家里的护卫多，她也是不太敢把人放到家里海选。
第一轮海选的人已经进入院中，他在桌前的指定位置站好。
“三位评委好，我是王小二。家住朱雀大街3号，今天带给大家的菜是小葱拌豆腐。”王小二说话条理清楚，可是菜的味道一般。
毕竟是第一个参加海选的，锦瑟没有为难他：“通过。”