随着赵知府的一声令下,牛星昂和望月楼的厨子开始忙活起来。钱宝在台上帮牛星昂打下手。
锦瑟在台下看的异常紧张,事关她能不能顺利拿到蓝家寿宴的订单。如果能拿到订单,离她还清500两的欠款就不远了!
“别担心,牛星昂的厨艺很出色。”周子沐在一旁安慰她。
他早在听说牛星昂是前御厨就派人查清了牛星昂的过去。
牛星昂曾是宫中最年轻的御厨,因为得罪凤妃而被打断腿赶出了宫。凤妃要他在其他妃子的饮食里下药,他不愿意才惹怒了凤妃。
牛星昂是个正直的人。厨艺在御膳房也是一流,不然凤妃也不会特意找上他。
第一道热菜,牛星昂做的金玉满堂。是锦瑟给他提供的想法。
所谓金玉满堂就是松子炒玉米,是锦瑟在现代最喜欢吃的菜之一。
每一颗松子都是锦瑟精心挑选,去壳的松子配上金黄香甜的玉米。辅以黄瓜丁、胡萝卜丁。
色泽靓丽,味道也是极好的。
为了凑齐这些原料,锦瑟跑了不少地方。最后还是在青莲斋得以找到。
锦瑟的努力没有白费,她的现代食谱被牛星昂完美的还原。金玉满堂得到了老夫人的喜爱。
三位评审全票通过。
望月楼的水晶肴肉,棋差一招输给了有家酒馆。
第二道,是凉菜。
锦瑟为牛星昂选择的凉菜是沙拉。她对这一道经典美食很有自信。
新鲜的蔬菜配上沙拉,再翻搅均匀。美味爽口又有营养。唯一的问题锦瑟找不到沙拉酱,无奈之下她只要让牛星昂做糖醋汁代替。
望月楼那边做的是糯米藕。
面对绿油油的蔬菜,蓝家家主更喜欢望月楼甜腻的糯米藕。
第二轮的比试,有家酒馆两个牌子,望月楼三个牌子。望月楼胜!