她拿起糯米薄饼,挖出一小勺桂花蜜放上,薄饼一卷一包,便被包成了白生生的糯米团子,隐约可见桂花的微黄。
夏颜一口气包了五六个,下锅煮熟后捞出,煮熟后的糯米团子更像一块莹莹的白玉,灯光下极其诱人。
味觉共享开启了,直播间的观众们先是尝到糯唧唧的质感,随着薄薄一层外皮的咬破,滚烫的桂花蜜争先恐后流了出来,差点烫破嘴皮。
蜂蜜的比例刚刚好,既不过于甜腻。又充分保留了桂花的新鲜口感,蜂蜜有一股特别的甜香,有的人喜爱甜食,吃桂花蜜时不会觉得过淡,有的人不爱砂糖的腻,而蜂蜜的味道能让她尝出一丝清爽。
再配上热气腾腾的糯米皮,这口味真是能抚慰人心!
时间到了,抹茶布丁也被取出,撒上一层厚厚的抹茶绿粉,摆好雪团子,搁下一勺暗红色的蜜制红豆,最后的空缺处洒几颗小蓝莓。
一道高配版的抹茶布丁便做好了。
轻轻挖一勺送入口中,先是布丁的q弹爽滑,仿佛消去了整个夏天的暑气,冰冰凉凉,却意外不冰牙。
接着便是蜜制红豆的香甜、蓝莓的酸爽,令大家意外的是,几颗小蓝莓是冰镇过的,咬下时有爆珠的口感,蓝莓冰沙混入布丁,愈发冰爽。
吃到第三口时,夏颜看了一眼疯狂刷屏的弹幕。
我有一座白水矿:“啊啊啊啊啊没想到颜言还能制作冰品!抹茶布丁太好吃了!”
彩色绸带:“……真的,我现在的心情无以言表,只有打赏送上。”
“彩色绸带打赏颜言主播100个白水矿。”
夏颜现状刚要感谢,下面一条弹幕闯入眼帘——
小星星:“呜呜,想吃颜言亲手做的抹茶布丁。”
她愣了一下,随后低头不语,抹茶布丁不是不能上架,可是口感会受到制作运输的限制。
例如上两天停掉的糯米花糕项目,花瓣无法长时间保存,口感大打折扣,而自己手里即将制作的抹茶布丁在经过运输、冷餐后,口味会变差。
所以她宁愿不上架也不会放弃口感的追求,虽然卖出十几万份,但现实口感会大打折扣,即便多番解释,粉丝还是会失望的。
这始终是个难题。