“好嘞,谢了啊!”
不一会儿,黄爷爷把炸好的臭豆腐端上来。
黄爷爷做的臭豆腐虽然好,但是吃法还是最原始的,就是在炸好的臭豆腐上撒点辣椒酱,没有汤汁,也没有香菜葱花等配料。这样吃虽然干香无比,但终究少了些滋味,不如带点汤汁、配点香菜来得好。
后世的臭豆腐虽然各地的配方不完全一样,但是葱花香菜,以及酸酸辣辣的汤汁都是不可少的。
宋华阳没办法现场做汤汁,只好到老爷爷的摊子上弄了一点酱油,用开水把酱油冲淡了之后,把撕成一段一段的香菜泡在里面,然后把撒了辣椒酱的臭豆腐夹起来,放在水里泡一泡,连着香菜一起夹起来吃。
被温热的酱油水浸泡过的臭豆腐,香味被完全激发出来,连着香菜一起嚼,简直是唇齿留香啊。
“爽!”
宋华阳做出一个夸张的表情,“要不要试一下?”
郑瑶诧异的看着宋华阳,“你确定真的好吃?”
“试一下就知道了,来···”宋华阳把一块臭豆腐塞进郑瑶的嘴里,郑瑶皱着眉头嚼了嚼,
“嗯,真的好好吃啊!”
两人夸张的喊叫声把黄爷爷也吸引了过来。
“老板,您这个臭豆腐可真好吃啊!”宋华阳兴奋的说道。
黄爷爷颤颤巍巍的把一根没有过滤嘴的游泳牌香烟递到宋华阳面前,小声说:“小哥,你能把你这个吃法教给我吗?我不白要你的,我给你钱!”
“谢谢,我不抽烟。”
宋华阳挡过黄爷爷的烟,认真的说:“其实吧,我还有更好的吃法,如果让我帮着你做这个臭豆腐的生意,我保证能让你孙儿上最好的幼儿园。”
“那好啊,那我可是求之不得啊!”黄爷爷欣喜若狂。