水箱里的鲢鱼差不多都是二斤大小的, 正好适合蒸着吃。
翟志远从里面捞出一条鱼摔在了砧板之上，然后眼急手快地用刀背在鱼头上敲击了好几下。之后则是去掉鱼鳞，划开鱼肚, 取出内脏，去除鱼鳃，一帆动作行云流水, 可以看出来以前在家肯定是经常杀鱼的。
翟志远将已经处理好的鱼提起来，“大概流程就是这样的，你们两试一下。”
“先把鱼弄出来, 用刀背啊, 千万不要用刀锋这一头。”
陆见按照他的方法一步步来，看着还挺顺利的。
“对了, 你这个刀，应该是这个方向。”
陆见毕竟是会做饭的, 很快就上手了, 反倒是蓝明达那边, 手忙脚乱，鱼直接在砧板上跳了跳去, 刀背直接拍空了。
“你能不能看准些, 抓住鱼的身体。”
“太滑了, 我根本抓不住。”
翟志远：“.....”
“我来抓, 你来敲。”说着他就过去上手了。
嘭的一声，有谁刀背敲击在木头上的声音，“这不赖我啊, 我哪知道着鱼头又撅起来了。”
“........”
边上闹的热闹, 陆见却没有关注那边, 专心做起了事情, 越到后面就越熟练了。
晚上七点多的时候，实验室的所有人都来到了食堂，他们也是才知道今天食堂里面被安排了年夜饭。
很快食堂中间的几张桌子上就坐满了人，只剩下最前面一张桌子还是空着的，不过也没有人觉得奇怪，毕竟领导一般都是最后来的。因为明天还要上班，桌子上并没有放酒，只有一个瓜子点心，还准备了一些水果。
陆见偷偷往外面看了一眼，那边的研究员都在一起说着话，还挺热闹的，看着就有过年的气氛的，只是不知道他们是不是又在聊实验的事情。
突然吴厂长打开门走了进来 ，有些着急地问：“陆见，这人都到齐了，菜准备得怎么样了？”
陆见看了他一眼，将锅里已经煮透了的猪肉都捞了出来，“好了，好了，就将这卤味切切就可以上菜了。”说着他和蓝明达他们已经开始切了起来。