他则是在中间找了一个位子坐了下来。又指着边上的一个位子，向茶五道：“你也坐啊！”
“是。”
茶五这才坐了下来。
韩艺随口问道：“你在北巷待了多久呢？”
茶五道：“哦。我自小就住在北巷，只是我父母死得早，后来连房子都被人占去了，就一直在北巷流浪。帮人干点活谋生，后来多亏刘姐收留我，给了我一口饭吃。”
韩艺点点头，非常认真的说道：“现在我打算扩张规模，到时肯定要招不少人进来，我想提拔你为总管，专门管理这些人，你有没有信心做好？”
茶五愣了下，激动道：“真的么？”
韩艺点了下头。
“我---我---我有信心。”
这茶五兴奋的连话都说不清楚了。
韩艺笑道：“有就好。我相信你能做好的，这样吧，我给你五天工夫。你去外面给我招五十个人进来。”
“五十个？”
茶五惊讶道。
韩艺点点头，道：“这还只是刚刚开始，将来我们凤飞楼的人会越来越多。但是我有一个要求，在这五十个人当中，其中一定要有五个木匠，五个厨子。年纪不能超过四十岁，至于其余四十个。男女各半，最好是年轻一点的，容貌倒是没有太大的讲究，但是不能太丑了，而且不要超过三十岁。我们的待遇不但包吃包住，而且每个月还有十文钱工钱。你有没有信心做到？”
茶五立刻道：“我可以做到。”
几乎没有任何犹豫，因为在当今社会下，这可是非常优厚的报酬了，别说五十个了，五百个都没有问题呀。
韩艺道：“那好，这就算作你的考核，如果你做到了，那么这五十个人将全由你管。”
茶五谄笑道：“多谢小艺哥，多谢小艺哥。”